你需要的东西

16 盎司。新鲜菠菜


(资料图片仅供参考)

大煎锅

橄榄油

滤器

1/2 中等大小的红洋葱，切丁

1/2 茶匙。罐子里的大蒜或 1/2 瓣新鲜大蒜

煮熟的新鲜菠菜味道鲜活。

有几种方法可以为健康的配菜准备新鲜菠菜。最简单的方法之一是在平底锅中炒它。制作只需几分钟，您会惊讶地发现新鲜菠菜的味道比罐装或冷冻的菠菜好得多。

步骤1

在水龙头下用冷水冲洗菠菜。即使您的菠菜是装在袋子里的，您仍然应该采取这个额外的步骤来清除可能被意外包装的任何碎屑或污垢。

第2步

在一个大煎锅的底部涂上橄榄油以防止粘连

步骤 3

将平底锅放在中高火上，让平底锅预热，然后再向锅中添加任何成分。

步骤4

在煎锅中加入半个红洋葱和少许盐。将洋葱炒至半透明。

步骤 5

将大蒜加入洋葱中，继续搅拌混合物。

步骤 6

大约 30 秒后，将菠菜加入煎锅中并不断搅拌混合物。

步骤 7

让菠菜煮大约两到三分钟

步骤 8

从热源中取出并放入碗中食用

提示

烹饪菠菜时，一定要买比您认为需要的多的食物，因为 16 盎司的新鲜菠菜可以煮到不到一杯。

警告

如果使用成熟的菠菜，您还必须在准备其余部分之前从硬茎上去除叶子。


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